Tu mejor receta aún puede mejorar
Sabes cocinar bien. Lo has hecho toda la vida.
Pero cuando empiezas a compartir tus platillos en Homlunch, algo mágico sucede: La comida se convierte en conversación.
Y dentro de esa conversación, el feedback honesto de tus comensales puede ser el ingrediente secreto que lleve tus recetas al siguiente nivel.
¿Por qué escuchar a tus clientes?
Porque nadie ve tu comida con ojos más frescos que quien la prueba por primera vez.
El feedback te ayuda a:
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Mejorar el balance de sabores
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Ajustar porciones o presentación
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Adaptarte a nuevas preferencias (menos picante, más saludable, sin gluten, etc.)
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Hacer que el cliente vuelva… y te recomiende
No es crítica. Es evolución.
Cómo recibir feedback de forma útil (y sin miedo)
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Al finalizar la comida, pregunta con sencillez:
“¿Cambiarías algo del platillo para hacerlo perfecto para ti?” -
Escucha con atención, sin justificarte.
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Agradece siempre la opinión, incluso si no es positiva.
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Toma nota, y revisa si más de un comensal dice lo mismo.
💡 Pro tip: Crea una mini tarjeta física que diga:
“Tu opinión nos ayuda a cocinar mejor. ¿Qué te pareció esta experiencia?” y deja espacio para que escriban.
Cómo aplicar lo que te dicen (sin perder tu estilo)
No se trata de cambiar tu sazón, sino de perfeccionarlo.
Tú eres quien decide qué incorporar y cómo. Pero los patrones se repiten:
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¿Muchos dicen que está muy salado? Ajústalo.
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¿Piden más arroz o más tortillas? Suma porciones.
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¿Elogian tu salsa? Hazla estrella de tu menú.
La clave está en escuchar con humildad y responder con creatividad.
El ciclo del éxito: Cocinar, escuchar, mejorar, repetir
Cada vez que aplicas una sugerencia, creces como anfitrión.
Y tus clientes lo notan.
Con el tiempo, tu cocina evoluciona con base en las personas que más importan: Las que se sientan en tu mesa.
💡 El feedback no resta: Multiplica
Muchos le temen a la retroalimentación.
Pero en Homlunch, es una herramienta valiosa.
Porque cada opinión honesta te acerca más a:
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Un menú perfecto
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Más comensales fieles
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Mejores calificaciones
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Una cocina que crece con propósito
Conviértete en un cocinero que escucha (y mejora)
Ve a www.homlunch.com
Consulta tus reseñas. Pregunta con confianza. Ajusta con cariño.
Tu mejor versión se cocina a fuego lento.
