La comida casera conquista en 2025
Cada vez más personas en México buscan algo diferente a las apps de delivery: sabores auténticos, mesas compartidas y recetas heredadas de familia.Cocinar desde casa ya no es solo un gusto, es[...]
La cocina como camino para emprender en México
México es uno de los países con mayor riqueza gastronómica en el mundo. Desde la declaratoria de la UNESCO en 2010, la cocina tradicional mexicana es reconocida como Patrimonio[...]
La cocina como camino para emprender en Monterrey
Monterrey es conocida por su carne asada, el cabrito y sus tradiciones gastronómicas del norte. Pero más allá de los restaurantes famosos, existe una tendencia creciente: los[...]
La cocina como camino para emprender en Puerto Rico
Puerto Rico es una isla con una tradición culinaria que mezcla raíces taínas, africanas y españolas. Platillos como el mofongo, el arroz con gandules o las alcapurrias no solo[...]
La cocina como camino para emprender en Colombia
Colombia tiene una tradición culinaria diversa con raíces andinas, caribeñas, pacíficas, llaneras y amazónicas. Desde el ajiaco santafereño hasta la bandeja paisa y el[...]