La cocina colombiana como punto de partida para emprender
En Colombia, los sabores caseros son parte de la vida diaria. Desde unas arepas de huevo en Cartagena hasta una bandeja paisa en Medellín, la comida no solo alimenta, también[...]
La comida casera conquista en 2025
Cada vez más personas en México buscan algo diferente a las apps de delivery: sabores auténticos, mesas compartidas y recetas heredadas de familia.Cocinar desde casa ya no es solo un gusto, es[...]
La cocina como camino para emprender en México
México es uno de los países con mayor riqueza gastronómica en el mundo. Desde la declaratoria de la UNESCO en 2010, la cocina tradicional mexicana es reconocida como Patrimonio[...]
La cocina como camino para emprender en Puerto Rico
Puerto Rico es una isla con una tradición culinaria que mezcla raíces taínas, africanas y españolas. Platillos como el mofongo, el arroz con gandules o las alcapurrias no solo[...]
La cocina como camino para emprender en México
En México, la comida es identidad y oportunidad. Desde los tacos de guisado en CDMX hasta la cochinita en Mérida, cada receta casera tiene potencial para convertirse en[...]