La cocina tapatía como motor de emprendimiento
En Guadalajara, la comida es parte del alma de la ciudad. Desde una birria servida en olla de barro hasta unas tortas ahogadas caseras, los sabores tapatíos conquistan mesas y[...]
Cocinar en casa es una oportunidad de negocio en México
En 2025, cada vez más personas buscan comida casera auténtica, preparada con cariño y tradición.Si tienes sazón y una cocina, no necesitas un restaurante para empezar a ganar[...]
La cocina casera como oportunidad del 2025
El 2025 será el año de la cocina casera. Cada vez más personas buscan sabores reales, lejos de los empaques de delivery y los menús repetitivos.
Un pozole servido en un comedor familiar[...]
La cocina colombiana como punto de partida para emprender
En Colombia, los sabores caseros son parte de la vida diaria. Desde unas arepas de huevo en Cartagena hasta una bandeja paisa en Medellín, la comida no solo alimenta, también[...]
La cocina puertorriqueña como oportunidad de negocio
En Puerto Rico, los sabores no solo cuentan historias, también abren puertas. Platos como las alcapurrias, el mofongo o los bacalaítos son símbolos de identidad cultural,[...]
Cocinar en casa ya no es solo un gusto, también puede ser un ingreso
En la Ciudad de México, donde todo corre rápido y la comida suele pedirse por apps de delivery, existe una tendencia distinta: la de volver a la mesa de casa.Cada vez[...]